건강한 한 끼를 책임지는 용인 전통 돌밥 맛집 – 생방송투데이 ‘맛의 승부사’ 방영 맛집 리뷰
2025년 4월 29일, SBS 생방송투데이의 인기 코너 '맛의 승부사'에서는 경기도 용인시 처인구에 위치한 전통 돌밥 맛집이 소개되었습니다. 방송 직후 검색어 상위권을 차지하며 많은 이들의 관심을 모은 이 식당은, 오직 제철 식재료만을 사용해 정성껏 준비한 돌솥밥 정식으로 유명합니다. 특히 정갈한 반찬 구성과 깊은 맛으로 오랫동안 사랑받아온 곳으로, 방송을 통해 그 진가가 다시 한번 확인되었습니다.
전통 돌밥은 뜨겁게 달군 돌솥에 갓 지은 밥을 담아내고, 그 위에 나물과 장류를 곁들여 비벼 먹는 한국의 대표적인 건강식입니다. 돌솥에서 나는 숯향과 밥이 눌러붙어 만들어지는 누룽지는 어릴 적 어머니의 손맛을 떠오르게 하며, 식사 후 따뜻한 숭늉으로 마무리하면 속까지 든든하게 채워집니다.
해당 맛집의 대표 메뉴는 ‘제철 나물 돌밥 정식’입니다. 봄에는 냉이, 달래, 두릅 등 향긋한 나물들을 사용하며, 여름에는 부추나 열무, 가을과 겨울엔 고사리, 도라지, 취나물 등 계절에 맞는 산채로 밥상을 풍성하게 채웁니다. 특히 화학조미료를 전혀 사용하지 않고 천연 재료만을 고집하는 점이 이 집의 가장 큰 특징이자 자랑입니다.
방송에서 식당 대표는 “요즘 같은 시대일수록 건강한 식사를 원하는 분들이 많아졌다”며 “매일 아침 신선한 재료로 손수 반찬을 준비하고 있다”고 말했습니다. 이곳을 찾는 손님들 또한 식사의 품질뿐 아니라 주인의 진심 어린 정성에 감동을 받았다는 후기를 남기고 있습니다.
식사의 마지막은 누룽지 숭늉으로 마무리됩니다. 돌솥에 밥을 퍼낸 후 뜨거운 물을 부어 누룽지를 우려내면, 구수하고 따뜻한 숭늉이 완성됩니다. 이는 속을 편안하게 해줄 뿐 아니라 자연스럽게 소화를 돕는 효과도 있어 식사 후 만족도를 더욱 높여줍니다.
이처럼 생방송투데이에 소개된 용인의 이 전통 돌밥 맛집은 단순한 한 끼 식사 이상의 가치를 제공합니다. 웰빙을 중요시하는 현대인, 부모님과의 외식 장소를 고민 중인 이들, 방송에 나온 믿을 만한 맛집을 찾는 사람이라면 한 번쯤 방문해볼 만한 가치가 충분합니다. 특히 주말이나 공휴일에는 대기 시간이 발생할 수 있으므로 사전 예약 또는 평일 방문을 추천드립니다.
바쁜 일상 속, 따뜻하고 정성스러운 한 끼가 그리워질 때가 있습니다. 그럴 때는 용인 처인구에 위치한 이 전통 돌밥 맛집에서 마음까지 따뜻해지는 식사를 경험해보세요. 생방송투데이가 소개한 이유를, 직접 느낄 수 있을 것입니다.